tibits Lausanne

Participe à l’histoire de notre réussite!

Le premier tibits dans la Suisse romande a ouvert ces portes et nous sommes à la recherche des membres de l'équipe pour notre bijou qui sera situé dans l’emblématique Buffet de la Gare de Lausanne. Fais-nous parvenir ta candidature pour le poste de:

Chef de partie (h/f) 100%, enthousiaste et passionné

La cuisine est le cœur de chaque tibits: nous recherchons une personnalité résistante, motivée et ayant le sens de l'initiative qui sache tenir un rôle modèle et un bon coach, capable d’accompagner, motiver et enthousiasmer des collaborateurs de différentes nationalités. Par ailleurs, cuisiner avec des produits de haute qualité te passionne.




Ce que tu es:

Tu es un cuisinier qualifié avec au moins 5 ans d’expérience à ton actif et 1 à 3 années d’expérience managériale dans une fonction similaire. Tu parles parfaitement le français et disposes idéalement de connaissances de base en allemand. De bonnes connaissances d’Excel et de Word sont requises, connaître Navision est un atout. Tu te distingues par un haut niveau de compétences sociales, par  ta flexibilité et ton style de management situationnel, ainsi que par une façon de penser et d’agir orientée vers les solutions. La qualité et l’hygiène sont pour toi très importants. Ton sens aigu du détail vient compléter ton profil. En tant que professionnel bien formé, tu soutiens activement l’équipe de cuisine et couvres régulièrement des collaborateurs. Tu gardes la vue d'ensemble et le calme, même dans les moments les plus agités. De par ta présence et ton active collaboration sur le terrain, tu restes toujours au cœur des événements et peux intervenir à tout moment.

Ta familiarisation approfondie aura lieu dans un de nos restaurants tibits, en Suisse allemande, pendant environ 2 mois.

Tes tâches :

• Assurance de la qualité du buffet




• Coopération active dans la cuisine




• Gestion des commandes et des marchandises avec Navision




• Gestion des stocks




• Mise en œuvre et contrôle de la réglementation Qualité et Hygiène




• Gestion professionnelle et soutien des employés de production 




• Conformité et contrôle des recettes

Ce que nous sommes:

Nous t’offrons un emploi intéressant, responsable et diversifié dans une entreprise familiale en pleine croissance. 7 jours sur 7, les équipes du matin et du soir enthousiasment nos clients. Des horaires en coupures peuvent également avoir lieu dans les établissements, selon le volume de clients. Divers avantages collaborateur tout comme notre culture d’entreprise respectueuse de la personne font de tibits un employeur exceptionnel avec un «atout bien-être» et une approche saine de la performance. Le développement constant de cadres, tant au niveau professionnel que personnel nous tient à cœur. C’est pourquoi nous proposons un large éventail de formations continues aussi bien internes qu’externes. Apporte-nous tes spécificités et nous t’offrirons un terrain propice à ton développement.  



Découvre encore plus sur www.tibits.ch qui nous sommes!



Liza Reuter attend avec impatience ta candidature en ligne avec photo.