Deine Herausforderung
Als Systemgastronomiefachperson arbeitest du in unseren Personalrestaurants. Die Systemgastronomie zeichnet sich durch eine zentrale Steuerung und ein klar definiertes Gastronomiekonzept aus. In deiner Ausbildung lernst du den gesamten Prozess der Gastronomie kennen. Du arbeitest in der Küche, im Service und im Verkauf. Du lernst die Grundkenntnisse der Küche kennen, bereitest Mahlzeiten zu, präsentierst unser Lebensmittelangebot in den Servicetheken und bedienst die Kunden nach ihren Wünschen. Du sorgst dafür, dass sich die Kunden wohlfühlen und ein Besuch im Restaurant jederzeit reibungslos abläuft. Zu deiner Arbeit gehören auch administrative Aufgaben. Du erstellst Einsatzpläne und rechnest den Kassenbestand ab. Deine Ausbildung macht dich zu einer Allrounderin/einem Allrounder in der Gastronomie und ist dein Sprungbrett in eine spannende Berufswelt.
Dein Profil
Die Insel Gruppe ist eines der führenden Spitalunternehmen der Schweiz. Der Verbund mit sechs Standorten stellt eine hochwertige Patientenversorgung sicher, von der Grundversorgung bis hin zur hochspezialisierten Medizin und bietet damit ein abgestuftes Versorgungsmodell an.
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne
Ivo Kuhnen, Leiter Restauration Wirtschafsgebäude,
Telefon +41 31 632 82 35