Wir sind stolz darauf, über 170 Restaurants und Cafeterias schweizweit im Namen unserer Kunden zu führen und täglich über 100'000 Gästen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten. Mit den sektorspezifischen Konzepten Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Service und Compass Catering sind wir in der Gemeinschaftsgastronomie sowie im Eventcatering tätig. Als Tochter der Compass Group PLC, dem weltweit grössten Cateringunternehmen (in 50 Ländern, über 550'000 Mitarbeitende), verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit umfassender lokaler Verbundenheit und Relevanz – und können so Kunden und Gäste täglich aufs Neue begeistern.Für den Einsatz im Personalrestaurant der Bachem in Bubendorf suchen wir per Januar 2019 eine/n
Betriebsverantwortlichen (w/m) 100%
Ihr Job
Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
Anliefern der Menus vom Partner Betrieb
Regenerieren und Ausgabe der Mahlzeiten
Führen, schulen und entwickeln von zwei Mitarbeiterinnen
Durchsetzung und Einhaltung gesetzlicher Normen und Standards in allen Bereichen
Allgemeine administrative Arbeiten
Ihr Tagesablauf:
Sie starten Ihren Tag an unserem Produktionsort in Dornach SO. Dort produzieren Sie für den Anlieferbetrieb in Bubendorf BL, welchen Sie persönlich beliefern werden. Im Anlieferbetrieb führen Sie vor Ort mise en place durch. AVOR Mittagsservice. Sie richten vor Ort ein. (Regenerieren der produzierten Speisen, Ausgabe Essen und Frontcooking an die Gäste).
Ihr Profil
Ausbildung zum Koch EFZ
Führerschein Kategorie B zwingend
Erste Führungserfahrungen von Vorteil
Hohes Qualitätsbewusstein sowie Leidenschaft für Kulinarik
Ausgezeichnete Gastgeberqualitäten sowie gepflegtes Auftreten
Sehr gute Deutschkenntnisse
Englisch- und Französischkenntnisse von Vorteil
Gute Kenntnisse von MS Office
Flexibel einsetzbar, kreativ und motiviert
Wir ermöglichen Ihnen, sich in einem dynamischen und vielseitigen Umfeld in Funktion oder Fachwissen weiterzuentwickeln. Compass Group (Schweiz) AG bietet seinen Mitarbeitenden moderne und vorteilhafte Anstellungsbedingungen wie z.B. 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, 5 Tage Vaterschaftsurlaub, Bezug von Elternzeit, überobligatorische Unfalldeckung, umsichtige Richtlinien in Bezug auf Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, Vergünstigungen bei diversen Partnerunternehmungen sowie die Möglichkeit, sich in Compass Restaurants günstig zu verpflegen.Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns elektronisch Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Arbeitszeugnisse, Diplome, etc.) vorzugsweise online über den „bewerben-Button“.
Es werden keine Email- und Papierbewerbungen berücksichtigt.Wir bitten Stellenvermittlungen Kandidaten nicht online zu erfassen!Compass Group (Schweiz) AG
Frau Christine Wegner
www.compass-group.chBewerben Compass Group (Schweiz) AG
