Basel, 17. Oktober 2018

Die Jobfactory ist ein innovatives Produktions-, Dienstleistungs- und Verkaufsunternehmen mit
16 eigenen Geschäftsfeldern in unterschiedlichen Branchen. Sie bietet jährlich über 250 jungen
Menschen aus Basel und der Region Ausbildungs- und Arbeitsplätze in verschiedenen Bereichen
an und übernimmt so gesellschaftliche Verantwortung. Als wegweisendes Projekt findet die
Jobfactory national und international grosse Beachtung.

Für unseren wachsenden Gastronomiebetrieb an der Münchensteinerstrasse 268 am Drei-
spitz suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine erfahrene und zuverlässige Persönlichkeit
mit Organisationstalent als

Stellvertretender Küchenchef (m/w) 100%

Ihr Aufgabenbereich:

• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung von kalten und warmen Speisen für unseren Restau-
  rantbetrieb (Tagesbetrieb), Mahlzeitenanlieferungen an Mittagstische und
  Schulen sowie für anspruchsvolle Caterings und Bankette


• Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit mit Verantwortung für
  das Tagesgeschäft und personeller Führung


• Unterstützung bei der Organisation und Steuerung des Betriebes sowie der Abläufe
  in der Küche


• Zuständig für der Einhaltung und Umsetzung von Arbeitssicherheitsrichtlinien


• Sicherstellen der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards


• Einhaltung des Budgets und Kalkulation von Angeboten


• Ausbildung und Anleitung von jungen Menschen mit und ohne Berufskenntnisse

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin mit weiterführender Ausbildung,
  idealerweise zum eidg. dipl. Küchenchef


• Mehrjährige Berufserfahrung in einem Gastronomiebetrieb, vorzugsweise Kenntnisse
  im Bereich Bankette und Caterings


• Teamplayer mit ausgeprägter Sozialkompetenz und ersten Führungserfahrungen


• Freude am Kundenkontakt und an der Arbeit im Team


• Persönlichkeit mit Kommunikationsstärke und selbstständiger Arbeitsweise


• Bereitschaft zu Abend- und Wochenendarbeit bei Sonderanlässen

Wir bieten Ihnen eine herausfordernde Aufgabe in einem dynamischen Team und ein innova-
tives Unternehmensumfeld mit sozialem Mehrwert.

Haben wir Ihr Interesse an dieser vielseitigen und ausbaufähigen Position geweckt? Dann freuen
wir uns darauf, Sie kennenzulernen! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen
inkl. Gehaltsvorstellungen per Email an: personal@jobfactory.ch

Job Factory Basel AG
Frau Tiziana Furtwängler
Bordeaux-Strasse 5, CH - 4053 Basel
Tel. +41 (0) 61 560 01 50
www.jobfactory.ch