Das Alterszentrum Viktoria verbindet Tradition mit Moderne und sorgt bei einer
altersdurchmischten Kundschaft für Würde, Sinn und Geborgenheit. Von der
Pension übers Sanatorium und Spital wird es heute als dynamische Altersresidenz
geführt und bietet einen attraktiven Lebensraum an bester Lager mitten in der
Stadt Bern. Vielseitige Wohnangebote und Leistungen für Selbstständige, sowie
Betreuungs- und Pflegebedürftige, 68 Pflege-Einzelzimmer (inklusive geschützte
Wohngruppen für Menschen mit Demenz), 39 Wohnungen mit Dienstleistungen,
ein Tageszentrum, eine interne Spitex-Organisation, eine vielseitige Gastronomie
sowie ein öffentliches Restaurant.
Unsere qualifizierten und engagierten Mitarbeitenden bilden die Basis für unseren
Erfolg. Per sofort oder nach Vereinbarung, befristet bis Frühsommer 2019,
suchen wir eine/n

Koch / Köchin 50 – 60%

Sie sind flexibel und arbeiten gerne professionell im Team. Selbstständig und in hoher
Qualität erledigen Sie die anfallenden Arbeiten in der Küche.
Die Dienste sind zwischen 6.30 und 18.00 Uhr und auch an Wochenenden sowie
an Feiertagen zählen wir auf Ihren Einsatz.
Ihre Aufgaben

• Mitverantwortung für eine angemessende Verpflegung der Bewohner/-
  innen, des Personals und der Besucher


• Produktion von warmen und kalten Gerichten


• Einhalten und Gewährleisten der HACCP Richtlinien


• Aufräum- und Reinigungsarbeiten


• Mithilfe bei der Produktion für Veranstaltungen und Anlässe

Ihr Profil

• Koch/Köchin EFZ mit Berufserfahrung im Bereich Gemeinschaftsgastro-
  nomie


• Wenn möglich Erfahrung mit modernen Kochmethoden wie Sous-Vide


• Hohes Qualitätsbewusstsein mit zuverlässiger und selbstständiger Arbeits-
  weise


• Sie sind freundlich und haben respektvolle Umgangsformen


• Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift

Unser Angebot

• Wir bieten Ihnen ein vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  in einer Atmosphäre gegenseitiger Wertschätzung


• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten


• Vorteile eines modernen, betriebswirtschaftlich geführten Unternehmens im
  wachsenden Altersmarkt


• Sehr gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln, an schönster Lage
  der Stadt Bern

Bei Fragen steht Ihnen unser Leiter Küche, Herr Dominic Aeschbacher, gerne zur
Verfügung. Sie erreichen ihn unter 031 337 24 00.
Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung von Vorteil in
elektronischer Form an hr@az-viktoria.ch
Alterszentrum Viktoria AG
Anita Suter, Leiterin Personal und Verwaltung
Schänzlistrasse 63, Postfach, 3000 Bern 22
Telefon 031 337 21 11
www.az-viktoria.ch