Das Restaurant Cheyenne ist ein trendiges US-amerikanisches Lokal mit Bar, in dem sich Szenekultur, Hallenstadionbesucher und lokales Business mit dem täglichen Quartierleben vereint. Es umfasst 75 Sitzplätze, eine 10 Meter lange Bar mit 40 Sitzplätzen sowie eine grosse Sommerterrasse mit ca. 100 Sitzplätzen. Das rustikale Interieur sowie der familiäre Umgang schaffen ein einmaliges Ambiente. Auf der Karte finden sich vielfältige und deftige Burger, Clubsandwiches, Quesadillas und Salate – ausschliesslich aus frischen Zutaten. Dazu gibt es ein reichhaltiges Angebot an Cocktails, verschiedene amerikanische sowie lokale Biersorten und Weine aus der ganzen Welt. Das Cheyenne ist auch als Sportsbar ein beliebter Treffpunkt.
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams im Cheyenne in Zürich eine/n
Geschäftsführer/in 100%
Für diese Position suchen wir eine Gastgeberpersönlichkeit, die mit viel Herzblut und Engagement die Zügel vom Cheyenne in die Hände nimmt. Sie haben hohe Qualität- und Dienstleistungsansprüche, welche sich auch in Ihrer Arbeitsweise wiederspiegeln? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Deine Aufgaben
Strategische Planung und Zielsetzung (Budgetierung, Jahreszielplanung)
Operative Leitung des Betriebes (Betriebsabläufe)
Aktive Mitarbeit im Service (Serviceleitung)
Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
Analysieren der Geschäftszahlen (Umsatz, Kennzahlen etc.)
Kontinuierliche Verbesserung des Selbstkontrollkonzeptes
Schulung der Mitarbeiter (Fachkenntnisse, Hygiene, etc.)
Bestellwesen Food und Non Food
Dein Profil
fundierte Ausbildung in der Gastronomie
erfolgreich abgeschlossene Hotelfachschule
5-6 Jahre Berufserfahrung an der Front
mindestens 3 Jahre Führungserfahrung
Event-/ Barerfahrung von Vorteil
gute Computerkenntnisse
strukturierte, speditive Arbeitsweise
Organisations- und Teamfähigkeit
Wir bieten
attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
moderner und pulsierender Arbeitsplatz
Offenheit für Kreativität und neue Ideen
gute Weiterbildungsmöglichkeiten
innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
Du pflegst einen lösungsorientierten, professionellen Führungsstil und verstehst es Dein Team zu fordern und fördern. Du besitzt betriebswirtschaftliches Denken und weisst als Führungskraft Synergien zu nutzen. Auch handelst Du im Sinne übergeordneter Zielsetzungen.
Haben wir Dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine vollständige Online-Bewerbung über das Bewerberformular auf www.twospice.ch/Jobs. Leider können wir keine Bewerbungen per E-Mail oder Post berücksichtigen. Vielen Dank.
