Job Detail

Crew Member Kitchen (m/w)

Amerikanische und karibische Küche "at its best" - damit bieten wir unseren meist jüngeren Gästen eine abwechslungsreiche Spezialitäten-Küche an, die in unkomplizierter Art und Weise serviert wird. Die Renner unseres Angebotes sind Spare Ribs und Wings, Steaks und Salate. Unser Motto "Have fun and take care" widerspiegelt sich im farbenfrohen Ambiente: Hunderte von Bildern und Original-Dekorationen lassen, zusammen mit den fruchtigen Cocktails der Papa Joe's-Bar, eine Ferienstimmung entstehen.

Für unseren Tessiner Betrieb Papa Joe‘s American Restaurant & Caribbean Bar an bester Lage in Ascona suchen wir per 1. März 2019 bis 31. Oktober 2019 einen

Crew Member Kitchen (m/w)

Du bist verantwortlich für:

• Gesamtes Mise-en-place im Küchenbereich


• Zubereiten der Speisen gemäss Rezepturen


• Sorgfältiger und hygienischer Umgang mit Lebensmitteln


• Sauberkeit und fachgerechte Handhabung der Arbeitsgeräte


• Kontrolle des Lagerbestandes und korrekte, saubere Lagerhaltung (first in-first out)

Dein Profil:

• Du bist 22 bis 35 Jahre jung


• Du bringst eine abgeschlossene gastronomische Berufslehre (EBA) mit oder bist ein Quereinsteiger mit Küchenerfahrung


• Du bist ein Teamplayer


• Du bist begeisterungsfähig und identifizierst dich mit den täglichen Aufgaben


• Du bist flexibel und belastbar


• Du bist bereit, sowohl mit Zimmerstunde als auch an Wochenenden zu arbeiten


• Du sprichst Italienisch, Deutsch und Englisch

Wir bieten:

• Ein aufgestelltes junges Team


• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld und vieles mehr …!

Bist Du interessiert, dann freuen wir uns auf Deine Online-Bewerbung.

Kontaktperson

Papa Joe's
Frau Edda Knöpfli
Piazza Giuseppe Motta 15
6612 Ascona
e.knoepfli@gastrag.ch