Assistant Sommelier 100% (M/W)

WERDEN SIE TEIL EINES FÜHRENDEN EXKLUSIVEN HOTELS DER SCHWEIZ!

Leidenschaft, Engagement und Freude sind unsere Leitwerte. Ein rund 145-köpfiges Team ist im Schweizerhof Bern um das Wohl des Gastes besorgt. Mit vollem Einsatz und persönlichem Service, vor und hinter den Kulissen. Wir leben nach dem Motto: Zufriedene Mitarbeitende begeistern Gäste.

Mit unserem Talentmanagement setzen wir einen Schwerpunkt auf die Entwicklung von Talenten und fördern damit die Mitarbeiterentwicklung und –Erhaltung. Auch die Ausbildung von Lernenden, Praktikanten und Quereinsteigern liegt uns sehr am Herzen.

Mit dem betrieblichen Gesundheitsmanagement-System fördern wir das Verantwortungsbewusstsein unserer Mitarbeitenden im Bereich Gesundheit und damit verbunden die Arbeitszufriedenheit, die Motivation, Eigenverantwortung sowie Leistungsbereitschaft und -fähigkeit. Zusätzlich profitieren unsere Mitarbeitenden von einem attraktiven Benefit-Programm.

Zur Verstärkung unseres F&B Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n:

Assistant Sommelier 100% (m/w)

Aufgabengebiet

•  Gewährleistung eines einwandfreien Wein-Services unter der Berücksichtigung der LQA-Standards




• Operative Tätigkeiten in den verschiedenen F&B Outlets




• Kompetente Weinempfehlung und aktiver Verkauf




• Unterstützung der Sommelière bei der Kontaktpflege mit den wichtigsten Wein -Lieferanten




• Mitarbeit bei der effizienten Bewirtschaftung des Weinkellers inklusive der monatlichen Inventur




• Weinkellerpflege (Bereitstellen des Tageskellers, Instanthaltung)




• Verschiedene administrative Aufgaben

Stellenanforderung 

• Abgeschlossene gastgewerbliche Grundbildung sowie Erfahrung in der gehobenen Gastronomie




• Ausbildung als Sommelier oder WSET Zertifizierung




• Engagierte, selbstständige und teamorientierte Persönlichkeit




• Sehr gute Deutsch, Französisch und Englischkenntnisse




• Hohes Qualitätsbewusstsein und Belastbarkeit




• Identifikation mit unseren Kernwerten: Begeisternd, Anspruchsvoll, Leidenschaftlich und Unternehmend

Wenn Sie an dieser spannenden und verantwortungsvollen Stelle interessiert sind, erwarten wir gerne Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail oder per Post an die untenstehende Adresse. Für weiterführende Informationen steht Ihnen Frau Sabine Egli, Human Resources, gerne zur Verfügung. 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Beschäftigungsart und Vertragsart

Vollzeit, unbefristet

Eintrittstermin

Ab sofort oder nach Vereinbarung

Kontakt

Hotel Schweizerhof Bern AG

Bahnhofplatz 11

CH-3001 Bern

hr@schweizerhof-bern.ch

+41 31 326 80 88