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responsable humidor à fromages fr/all (100%), ouvert/e et innovant/e

Inseriert am: 12.11.2018











































Baumann Käse AG est une entreprise du groupe Emmi spécialisée dans la distribution fine de spécialités fromagères. Elle approvisionne aussi bien les commerces de détail que les chaînes de magasins en fromages de très grande qualité de provenance suisse et européenne. Baumann Käse AG a pour fleuron le «Chäsbueb» situé dans la vieille ville de Berne, une fromagerie disposant de quelques 200 variétés de fromages.
Pour nos humidors à fromages, un nouveau secteur d’activité des supermarchés Coop de Suisse romande ainsi que du Plateau bernois, nous recherchons, à compter du 01.12.2018 ou selon entente, un ou une
responsable humidor à fromages fr/all (100%), ouvert/e et innovant/e
Zollikofen BE / Job ID: 14201
Vos tâches


  • Planifier, mettre en œuvre et gérer le concept Shop-in-Shop des humidors à fromages Coop sur les sites définis

  • Définir et continuer de développer l’assortiment de produits

  • Définir et contrôler les processus d’exploitation

  • Recruter, former et encadrer le personnel de vente

  • S’assurer du bon déroulement de l’activité quotidienne (Shop-in-Shop)

  • Garantir une qualité excellente et constante des produits de l’humidor

  • Participer activement à la gestion des comptoirs Coop restants en fonction de l’assortiment de l’humidor
Votre profil


  • Formation supérieure en gestion d’entreprise ou dans le secteur de l’agroalimentaire

  • Bilingue allemand-français

  • Connaissances du secteur agroalimentaire

  • Grand intérêt pour le fromage

  • De l’expérience dans les domaines de la gestion de projets, de la vente, du marketing et de la gestion de personnel est un atout

  • Talent organisationnel et sens entrepreneurial

  • Sens de la communication développé et talent pour le réseautage

  • Personnalité axée sur le succès et les objectifs, dotée de bonnes capacités de mise en œuvre

  • Flexibilité et propension à voyager entre la Suisse romande et le Plateau bernois
Notre offre
Un travail à responsabilités intéressant et varié, dans un environnement convivial, décontracté et innovant. Nous vous offrons la possibilité de participer à la mise en œuvre d’un secteur d’activité nouveau et intéressant de Baumann Käse AG, tout en contribuant au développement de l’entreprise.
Votre contact
Emmi Schweiz AG
Prisca Maurer
HR Verantwortliche

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet en langue allemande.

Pour toute information supplémentaire sur Baumann Käse AG, veuillez consulter le site www.baumann-kaese.ch
Jobs bei Emmi. Sicher kein Quark.
www.baumann-kaese.ch und www.emmi.com/jobs





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