Wir begleiten Menschen im Alter
in ihrer Lebensgestaltung und handeln nach dem Leitsatz:
"Hier bin ich Mensch, hier darf ich’s sein!" Johann Wolfgang von Goethe (Faust 1)
Ab Sommer 2019 bieten wir eine
Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ
Unserer Heimküche ist auf die vielseitigen Bedürfnisse unserer Bewohnenden ausgerich-
tet, die Produkte kaufen wir frisch, regional und saisonal ein. Wir führen Dich ein in
sämtliche Prozesse, vom Bestellwesen bis hin zum Anrichten auf dem Teller. Wir kreie-
ren sogar unsere eigene Patisserie. In der Küche sind Hygiene und Ordnung essenziell,
organisiertes Arbeiten lässt Raum für Kreativität. Der Umgang mit modernsten Küchen-
geräten interessiert Dich ebenso wie verschiedene Schnitttechniken und Garmethoden.
Dämpfen, Sautiren, Dünsten und Sieden sind für Dich keine Fremdworte. Neben dem
Kochen im Tagesgeschäft kannst Du Erfahrungen sammeln an Events und Banketten.
Wir bieten eine abwechslungsreiche Lehrzeit in modernster Infrastruktur mit geregelter
Arbeitszeit. Die Ausbildung dauert drei Jahre.
Für weitere Auskünfte steht Markus Diggelmann, Gruppenleitung Gastronomie, unter
der Telefonnummer 033 676 82 84 gerne zur Verfügung.
Deine Bewerbung sendest Du an Theres Reichen, Bereichsleitung Hotellerie unter fol-
gender Adresse:
Pro Senectute Haus Reichenbach
Dorfstrasse 9 · 3713 Reichenbach · Telefon 033 676 82 82
info@ps-hausreichenbach.ch · www.ps-hausreichenbach.ch