Apprenti-e-s Spécialiste-s en Hôtellerie CFC

Pour le 1er août 2019, nous recherchons 2 Apprenti-e-s Specialiste-s en Hôtellerie CFC pour notre Service Hôtelier à Lausanne.

DépartementDpt de la logistique hospitalière (DLOH)Code emploiApprenti (3 Ans) - 0196NiveauHors DECFODate d'entrée souhaitée01-08-2019Type de contratCDDCatégorie professionnelleStagiaires, étudiants, apprentisLieuLausanneTaux d'activité100%Date de début de publication24-09-2018Date de fin de postulation20-12-2018Référence03479-ST-101-2018

Contexte

Le CHUV est un centre hospitalier universitaire de référence, accessible à tous, ancré dans sa région et au cœur d'un réseau académique d'exception.

Il place le bien-être du patient au centre de ses préoccupations et met au service de celui-ci et de ses proches la maîtrise des savoirs et des techniques les plus actuels, avec l'ambition constante de former les professionnels de demain.

Mission

• Vous assurez les prestations de supports hôteliers pour l’accueil, le confort et le bien-être des patients, des collaborateurs et des congressistes


• Vous enregistrez les réservations dans le secteur des manifestations et congrès


• Vous préparez les salles pour les banquets et servez les collations lors des événements ainsi que le matériel nécessaire aux repas (tables, vaisselle, verres) et assurez le service tant au restaurant qu’au Salon de réception


• Vous réceptionnez, gérez et attribuez les logements des collaborateurs et accompagnants de patients (enregistrez leur arrivée, procédez au départ et traitez les réclamations)


• Vous assurez l’approvisionnement du linge, des vêtements professionnels et la gestion du vestiaire


• Vous collaborez à la décoration saisonnière et florale des lieux publics et au Salon de réception


• Vous réceptionnez, contrôlez et stockez les marchandises (denrées alimentaires, produits d’entretien, etc.) tout en tenant un inventaire


• Vous apprenez et respectez les normes d’hygiène HACCP.

Profil

• Vous êtes titulaire d'un certificat de fin de scolarité


• Vous désirez vous investir dans une profession de service et d’accueil


• Vous êtes une personne autonome et curieuse et êtes apte à travailler en équipe.

Nous offrons

Une formation diversifiée et complète incluant différents stages au sein de notre institution mais également à l’Hôtel des Patients. Des rencontres et partages d’expériences avec nos apprentis actuellement en formation. Des formateurs qualifiés des métiers de l’hôtellerie qui vous accompagnent et vous soutiennent tout au long de votre parcours.  Une éventuelle possibilité de carrière professionnelle après votre formation. Et de nombreux avantages réservés aux apprentis du CHUV !

Contact et envoi de candidature

Contact pour informations sur la fonction : Madame Ana Soares, au 079 556 04 07.

Dans la mesure où toutes nos candidatures sont traitées de manière électronique, nous vous remercions de postuler exclusivement par internet, en cliquant sur le bouton POSTULER en bas de l’annonce. Si pour des raisons techniques, vous ne pouvez pas postuler en ligne, nous vous invitons à vous rendre physiquement auprès de notre équipe e-recrutement, qui vous accompagnera dans votre démarche (contact : 021.314.85.70). Nous vous répondons du lundi au vendredi de 8h00 à 11h30 et de 13h30 à 16h30.