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Stv. Betriebsleitung, m/w

100%, ab November oder nach Vereinbarung

Rüüdige Spezialitäten in der Luzerner Kleinstadt

Das Wirtshaus Taube begeistert mit Grossmutter Küche nach alten Original-Rezepten und ist bei Einheimischen wie Auswärtigen gleichermassen beliebt. Es liegt mitten in der Altstadt Luzern und punktet neben den hausgemachten Luzerner Spezialitäten mit einer kleinen aber feinen Bar, dem istorischen Nadelwehr-Sääli für Feiern aller Art und der grossen, direkt an der Reuss liegenden Terrasse im Sommer.

Ihr Aufgaben- und Verantwortungsgebiet

• Stellvertretung des Betriebsleiters während dessen Abwesenheit


• Gastgeberrolle im Betrieb und aktive Mitarbeit in der Restauration


• Selbstständiger Verkauf, Organisation und Durchführung von Anlässen


• Führung und Schulungen der Mitarbeitenden


• Verantwortung Bankett und Gruppen Anfragen

Unser Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige, breite Gastronomieerfahrung 


• Erste Führungserfahrungen


• Sehr gute F&B Kenntnisse


• Erfahrung im Verkauf


• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil


• Unternehmerische und zielorientierte Denkweise, Gastgebertyp


• Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten, sowie Dienste mit Zimmerstunde



• Sehr gute PC-Kenntnisse

Unsere Leistungen

Es erwartet Sie eine spannende und interessante Aufgabe. Sie haben die Möglichkeit, bei einer Weiterentwicklung eines Betriebes aktiv mitzuarbeiten und Ihre Ideen und Kenntnisse einzusetzen. Sie profitieren dabei von idealen Rahmenbedingungen innerhalb einer jungen, modernen astronomieunternehmung. Wir bieten zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit leistungsbezogenen Lohnkomponenten und interessante Lohnnebenleistungen wie kostenloses Halbtax-Abo, vergünstigte Konsumationen in allen Betrieben der Tavolago sowie Gratiseintritte für diverse Sport- und Kulturveranstaltungen.

Hier gehts zu unserem Firmenvideo.

Stelleninserat downloadJetzt bewerbenMaximeWinzPersonalassistenzpersonal@tavolago.ch