Pizzaiolo, Ristorante Frascati, Zürich

Die Ospena Group AG betreibt 20 Pizzerie Ristoranti Molino in der ganzen Schweiz, das Ristorante Frascati in
Zürich und das Ristorante Le Lacustre in Genf. Im Herbst 2015 kam in der Zürcher Altstadt das Marktgasse Hotel
mit den zwei neuen Gastronomiekonzepten Baltho Küche & Bar und delish Cafè & Take-out hinzu. Die Ospena
Group AG beschäftigt schweizweit 500 Mitarbeitende.

Das Ristorante Frascati befindet sich an Zürich’s schönster Seepromenade und besticht mit einem eleganten
Ambiente und einer grossen Sonnenterrasse. An dieser einzigartigen Lage verwöhnen wir unsere Gäste mit
mediterraner Küche für höchste Ansprüche.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung Sie als:

Pizzaiolo (w/m) im Stundenlohn

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Pizza gemäss Rezeptur


• Organisation des zugeteilten Postens


• Vorbereitung der täglichen Mise-en-place


• Annahme, Kontrolle und Verräumen von Warenbestellungen


• Unterstützung des Küchenchefs bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards


• Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes

Sie bringen mit

• Ausbildung als Koch oder Pizzaiolo


• Mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo oder Koch in der italienischen Gastronomie


• Erfahrung in der Herstellung von Pizzen nach italienischen Rezepturen


• Gute Deutschkenntnisse, Italienisch von Vorteil

Sie sind eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit. Darüber hinaus verfügen
Sie über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild. Des Weiteren haben Sie eine
rasche Auffassungsgabe, sind ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt. Eine hohe
Leistungsbereitschaft, zügiges Arbeiten und wirtschaftliches Denken runden Ihr Profil ab.

Wir bieten

Es erwartet Sie eine attraktive Anstellung in einem unverwechselbaren Ambiente Sie. Sie dürfen von vorteilhaften
Anstellungsbedingungen, attraktiven Konditionen und Vergünstigungen, einem Salär das über den L-GAV-
Vorgaben liegt, sowie Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten profitieren.

Senden Sie Ihr komplettes Bewerbungsdossier per E-Mail an info@ristorantefrascati.ch. Bei Fragen stehen wir
Ihnen gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf Sie!

Es werden nur vollständige Bewerbungsdossiers bearbeitet.
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen.