Das Gästehaus Casa Lumino liegt oberhalb von Locarno an schönster Lage mit Blick auf den Lago
Maggiore und verfügt über 28 Zimmer mit 60 Betten. Der Bibellesebund Schweiz ist Eigentümer von
diesem als Saisonbetrieb von März bis Oktober geführten Haus. Unser Schwerpunkt liegt bei christlichen
Seminar- und Gästegruppen sowie Familien und Einzelgästen. Für die Leitung unserer Küche suchen wir
per 1. März 2019 eine/n:

Köchin/Koch EFZ (80% bis 100%)

(langfristige Saisonstelle März – Oktober)

Ihre Aufgaben:

• Leitung der Küche und Verantwortung für die Gesamtproduktion der Speisen
  (Tagesmenu 20 bis 60 Abendessen / vereinzelt Seminarwochen mit Mittagessen)


• Selbständige Menu-Planung und Weiterentwicklung des regionalen Angebots


• Warendisposition und Qualitätssicherung (Hygiene)

Ihr Profil:

• Abschluss als Koch/Köchin EFZ mit mehrjähriger Erfahrung


• Leidenschaft und Freude im Umgang mit Lebensmitteln


• Selbständiges und exaktes Arbeiten / Teamfähigkeit


• Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse


• Christlicher Glaube als Lebensgrundlage

Wir bieten Ihnen:

• Abwechslungsreiche Arbeit in einem vielfältigen und familiären Gästebetrieb


• Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen des L-GAV (i.d.R. 07.00 – 12.00 / 16.00 – 20.00)


• Interessanter Arbeitsplatz an inspirierend schöner Lage


• Anstellung gemäss Gesamtarbeitsvertrag des Gastgewerbes

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Es freuen sich auf Sie ein gut eingespieltes Team und viele treue
Stammgäste. Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto per Mail oder per Post
an folgende Adresse: Andrea Branca, Leitung Casa Lumino, Via del Tiglio 36, 6605 Locarno-Monti
(info@casalumino.ch). 091 751 10 28

Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen.