Im trendigen Einkaufszentrum Sihlcity, an zentraler Lage direkt am Kalanderplatz, eröffnet im Herbst 2018 das Selbstbedienungsrestaurant YALDA. Hier werden die beliebtesten Rezepte der Middle Eastern Cuisine zu kreativen Gerichten der Neuzeit. Die Gäste stellen sich ihr Menü aus orientalischen Gerichten am kalten und warmen Buffet selbst zusammen. Das komplette Angebot steht auch im Take Away zur Verfügung. Das Restaurant ist von Montag bis Samstag geöffnet und lädt an 90 Innen- sowie rund 30 Aussensitzplätzen zum Verweilen ein – mit einem Hauch von 1001 Nacht. Ein besonderes Highlight bildet der kleine Bazaar im Eingangsbereich, in dem Gewürze, Öle, Stoffe und Kochbücher angeboten werden. Das YALDA ist ein gemütlicher Rückzugsort – ideal, um dem Alltag zu entfliehen und sich dem bunten, lebendigen Middle Eastern Flair hinzugeben.

Für unsere Neueröffnung suchen wir per Ende September 2018 eine/n

Sous Chef/in 100% Neueröffnung

Deine Aufgaben

• Stellvertretung des Teamleiters Küche (Küchenchef) während seiner Abwesenheit


• Aktive Mitarbeit während den Servicezeiten und in der Produktion


• Unterstützung und Controlling der Köche, Hilfsköche und Officemitarbeiter


• Schulung und Weiterbildung der Küchenmitarbeiter


• Unterstützung des Küchenchefs in Bezug auf die Personaleinsatzplanung


• Selbständige Warenentgegennahme inklusive Verbuchung


• Controlling und Einhalten der Hygienevorschriften


• Bestellungen

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch


• 3-5 Jahre Berufserfahrung


• erste Führungserfahrung


• fundierte Computerkenntnisse


• Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse


• einsatzbereit, proaktiv, teamfähig

Wir bieten

• attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung


• moderner und pulsierender Arbeitsplatz


• Offenheit für Kreativität und neue Ideen


• gute Weiterbildungsmöglichkeiten


• innovatives und familiäres Arbeitsumfeld

Haben wir Dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine
vollständige Online-Bewerbung über das Bewerberformular auf www.twospice.ch/Jobs. Leider können wir
keine Bewerbungen per E-Mail oder Post berücksichtigen. Vielen Dank.




Kontaktperson



Two Spice AG



Frau Leslie Stalder



Human Resources