Assistant F&B Manager (m/w) 100%

Die Oberwaid – Das Hotel. Die Klinik. in St. Gallen ist ein modernes, elegantes ****S Hotel mit fachspezifischer Privatklinik. Wir bieten 140 erlesene Zimmer und Suiten, kulinarische Abwechslung in 3 Restaurants, einen hochwertig ausgestatteten Fitness- und einen grossen Spabereich. Gesund Bleiben – Gesund Werden ist unser Leitsatz und bleibt eine wichtige Maxime unseres Denkens, Entscheidens und Handelns.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen

Assistant F&B Manager (m/w) 100%

Als Assistant F&B Manager übernehmen Sie folgende Aufgaben:

• Stellvertretung sowie Unterstützung des Food & Beverage Managers


• Mitentwickeln von innovativen F&B Konzepten zur Realisierung in unserem Hause


• Überwachung der Serviceabläufe & Sicherstellung eines reibungslosen Service auf hohem Niveau


• Erstellung von Speise- und Getränkekarten für den F&B Bereich


• Teilnahme und Führen von Meetings


• Aktive Unterstützung in allen F&B Outlets


• Aus- und Weiterbildung der Mitarbeitenden im Bereich Service


• Einführung neuer Mitarbeitenden, Auszubildende und Praktikanten


• Durchführung von Trainings


• Mitverantwortlich für die Weiterentwicklung, Einhaltung sowie Umsetzung der Hotelstandards


• Vertretung der Interessen des Hotels als Manager on Duty

Unsere Anforderungen an Sie:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie


• Berufserfahrung als Führungskraft in der gehobenen Hotellerie und/oder Gastronomie


• Sehr gute Führungs- und Kommunikationsqualitäten


• Interesse an hochwertigen Speisen und Weinen sowie gute Produktkenntnisse


• Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache in Wort und Schrift

Wir bieten:

• Wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einem interdisziplinären Team, in einer Institution mit hervorragender medizinischer und räumlicher Ausstattung und gehobener Hotellerie


• Attraktive Arbeitsbedingungen und angenehmes Arbeitsklima


• Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde


• Zusammenarbeit in einem motivierten und professionellen Team


• Berufskleidung und Wäscheservice


• Kostenlose Mitarbeiter-Parkplätze


• Vergünstigte Verpflegung


• Kostenlose Parkplätze

Sammeln Sie zusätzlich zu der gehobenen Hotellerie, neue Erfahrung mit den Synergien des Oberwaid Konzeptes,
die Klinik im Hotel und erweitern Sie Ihr Wissen in den Bereichen der medizinischen Gästebetreuung.

Stellenbewerber senden Ihre Bewerbungsunterlagen bitte an Frau Mia Eugster, Leiterin Personal, unter jobs@oberwaid.ch.
Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.