Job Detail

Chef de Partie

Inseriert am: 09.07.2018

Wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Herausforderung sind – wir bieten eine spannende und
herausfordernde Stelle an einem der schönsten Plätze am Vierwaldstättersee:


Als


Chef de partie / Postenchef (w/m)


(ab sofort oder nach Verfügbarkeit)


Ihre Aufgaben
Ihre Funktion beinhaltet die Führung eines Postens, Vor- und Zubereitungsarbeiten im à la carte Geschäft des
Restaurants, des Bankettgeschäfts, als auch der Produktion für Caterings/Events und Halbpension unter
Einhaltung der Lebensmittel- und Arbeitshygiene. Ebenso unterstützen Sie den Küchenchef bei der Ausbildung
unserer Lernenden.


Unsere Anforderungen
Sie sind ein gelernter und ambitionierter Koch. Frische und hausgemachte Küche ist Ihnen wichtig. Sie
verfügen über einen guten Geschmackssinn. Sie übernehmen gerne Verantwortung und sind flexibel.
Zuverlässigkeit, Loyalität. Freude an der Teamarbeit zeichnen Sie aus.


Wir bieten
Ein junges, dynamisches Team mit einem „Open-door“-Umgang. Die Möglichkeit Verantwortung zu
übernehmen und aktive mit zu gestalten. Ferien über Weihnachten und Silvester: Attraktive Vergünstigen für
Freizeitsaktivitäten in der Umgebung.


Olivia Riem, Leiterin Marketing und Personal
olivia.riem@FloraAlpina.ch
See- und Seminarhotel FloraAlpina AG
Schibernstrasse 2, CH-6354 Vitznau
Tel: +41 (0)41 399 70 70
www.FloraAlpina.ch

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