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Chef de Partie (m/w/d) für unser Restaurant Sportsbar am Flughafen Zürich

Select Service Partner gehört weltweit zu den führenden Betreibern in der Verkehrsgastronomie.  In der Schweiz führt SSP verschiedene Betriebe am Flughafen Zürich sowie an den Bahnhöfen Aarau und Genf. Am Flughafen Zürich führt SSP 16 Betriebe mit 270 Mitarbeitenden.

Unsere bedienten à la Carte Restaurants ‘Center-Bar‘, die moderne ‘Sportsbar‘ und das ‘Walter‘ im Airside Center am Flughafen Zürich mit insgesamt Platz für 350 Gäste laden zum Verweilen ein. Abwechslungsreiche Speisen- und Getränkeangebote stehen den Passagieren zur Verfügung.

Für unser Restaurant Sportsbar suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie (m/w) und übertragen Ihnen in dieser Position folgende Aufgaben:

• Führung der à la carte Küche im Frontbereich mit aktiver Unterstützung


• Schulung, Entwicklung und Führung der drei Mitarbeiter in Zusammenarbeit mit dem Küchenkader


• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes während einer Schicht


• Interne Bestellungen


• Mithilfe beim Erstellen neuer Angebote, Rezepturen und Kalkulation sowie deren Umsetzung


• Konstante Prüfung und Optimierung von Prozessen und Qualität


• Planung und Durchführung von Promotionen und Verkaufsförderung


• Inventaraufnahmen, Stockkontrollen und Überwachung von Waren- und Personalaufwand

Dafür bringen Sie mit:

• Mindestens zwei bis drei Jahre Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position


• Dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Gastgeberflair und Liebe zum Detail


• Erfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil


• Teamgeist sowie Belastbarkeit


• Flexibilität (7-Tage Woche)


• Sie sprechen fliessend Deutsch und haben Englischkenntnisse

Und das bieten wir Ihnen:

• Dynamisches und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld


• Schicht-Dienste ohne Zimmerstunde


• Mitarbeiterverpflegung


• Gratis Parken am Flughafen oder vergünstigtes Zugabonnement


• Vergünstigtes Einkaufen am Flughafen und vieles mehr

Wenn Sie sich angesprochen fühlen und Sie Ihre Kochkenntnisse und wertvolle Erfahrungen in unserer Unternehmung einfließen lassen möchten, senden Sie Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen inklusive Foto zu.

 

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Internationalität und Vielfalt

Select Service Partner gehört weltweit zu den führenden Betreibern in der Verkehrsgastronomie. In der Schweiz führt SSP verschiedene Betriebe am Flughafen Zürich sowie an den Bahnhöfen Aarau und Genf. Nebst den Franchisebetrieben und den bekannten Eigenmarken wie ‚Caffè Ritazza‘, ‚Panopolis‘ und ‚Upper Crust‘ sind auch lokale Konzepte Teil des vielfältigen Portfolios von SSP. In der Schweiz beschäftigt SSP rund 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.

bewerbung.ssp@ssp-ce.dewww.ssp-ce.deFind us on Facebook!Find us on Facebook!