Job Detail

Gastgeber-Persönlichkeit (w/m)

UBS Restaurant «aux trois clés»



Aeschenvorstadt 1, 4052 BaselNach VereinbarungBereich: Betriebsführung



Funktionsstufe: Kader



Pensum: Vollzeit



Region: Nordwestschweiz (BS, BL, AG) 

Das neue UBS Kundenrestaurant «aux trois clés» besteht aus 9 VIP-Lunchräumen und einer exklusiven Banketträumlichkeit. In einer modernen Umgebung wird den Gästen eine frische und regionale Gourmetküche mit einem hochstehenden, diskreten Service geboten. Zudem werden in der UBS-Kundenhalle verschiedene Events mit bis zu 800 Personen durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Gastgeber-Persönlichkeit (w/m)nach Vereinbarung

In dieser Funktion sind Sie für folgende Aufgaben zuständig:

 

• die personelle Führung und Organisation des gesamten Betriebes


• die Sicherstellung der Gästezufriedenheit


• die aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft


• die stetige Weiterentwicklung des bestehenden Angebotes


• die Planung, Offertierung und Durchführung verschiedener Anlässe


• die Überwachung der operativen Ergebnisse und Einhaltung der Qualitätsstandards


• die Verantwortung über den gesamten Umsatz


• die Verantwortung für das Einkaufs-, Bestell- und Inventarwesen


• die Erledigung diverser administrativer Arbeiten

 

Die Arbeitszeiten richten sich nach den Bedürfnissen des Betriebes, vorwiegend zwischen Montag und Freitag.

Wir wenden uns an eine dienstleistungsorientierte, flexible sowie souveräne Gastgeberpersönlichkeit, die über einen Abschluss einer Hotelfachschule o. Ä. verfügt und bereits Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln konnte. Des Weiteren besitzen Sie gute Produkt- sowie Weinkenntnisse, sind mit den gängigen Computerprogrammen bestens vertraut und können mit Ihren guten Sprachkenntnissen in Englisch sowie Französisch auch unsere internationalen Kunden bestens betreuen. Als initiative, einsatzbereite und belastbare Führungspersönlichkeit verfügen Sie über einen sehr hohen Qualitätsanspruch und verfolgen Anliegen ausdauernd wie auch konsequent.

Ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.



Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung.
ZFV-Unternehmungen



Anina Willi



Teamleiterin HR-ServicesOnline bewerbenDer ZFV zählt zu den führenden und vielfältigsten Hotellerie-, Gastronomie- und Bäckereiunternehmen der Schweiz, mit rund 3000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern und fast 200 Betrieben. Einst von visionären Zürcher Bürgersfrauen gegründet, blickt das Unternehmen heute auf eine 125-jährige Erfolgsgeschichte zurück.Weitere Stellenangebote    bewerbenInserat drucken

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Anina Willi

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